Del Rèbene

Il nome “Rebene” affonda le sue radici nella lingua cimbra e richiama la parola “vite”, segno di un legame profondo con la storia di questo luogo. Su questi pendii, già coltivati nel Medioevo, la famiglia ha scelto di recuperare antichi terrazzamenti e riportare alla luce una vocazione agricola autentica.

Oggi l’azienda si estende su oltre venti ettari, circondati da boschi e affacciati su una valle che regala condizioni ideali per una coltivazione rispettosa e naturale.

La produzione si concentra su vitigni che raccontano il carattere dei Colli Berici, come Carmenère, Tai Rosso e Cabernet Franc, coltivati con metodo biologico e grande attenzione all’equilibrio naturale del vigneto.
Accanto alla vite, l’olivo trova spazio su antichi terrazzamenti in pietra: varietà autoctone come la Rasara, insieme a Leccino e Pendolino, danno vita a oli extravergine eleganti e armonici, espressione diretta del paesaggio da cui nascono.

Oltre alla produzione, la cantina accoglie gli ospiti in un contesto intimo e familiare, offrendo momenti di condivisione e scoperta. Un luogo dove natura, cultura e tradizione si intrecciano, dando vita a un’esperienza completa che va oltre la semplice degustazione.