Stendere una coperta sull’erba, aprire un cestino ricco di prelibatezze, passare qualche ora in compagnia nella natura: il pic nic è uno dei piaceri più semplici delle belle stagioni. Dietro un pic nic ben riuscito c’è sempre una buona organizzazione, in autonomia e non solo.
Puoi organizzare il tuo pic nic all’aperto scegliendo location, menu e attrezzature, oppure puoi viverlo come un “déjeuner sur l’herbe” senza alcun pensiero: un “pique-nique” nel parco di una storica villa veneta, con una ricca degustazione di prodotti artigianali.
Ecco alcune idee e consigli per preparare il tuo pic nic con i prodotti degli artigiani del vicentino, assieme alle iniziative che Viart propone nelle ville di Vicenza e provincia.
Indice
Origini del pic-nic moderno (e del déjeuner sur l’herbe)
Mangiare insieme all’aria aperta è un’occasione intima e familiare, ma il pic nic come lo conosciamo oggi ha origini nobiliari.
La parola “pique-nique” compare in Francia alla fine del Seicento e unisce “piquer”, spilluzzicare, e “nique”, cosa di poco conto: indicava un pasto informale e frugale, in cui ciascuno portava qualcosa o pagava la propria parte.
A portare il pic-nic all’aperto fu l’aristocrazia del Settecento: i nobili imbandivano tavolate immerse nel verde durante le battute di caccia, gustando sul posto le prede appena catturate. La vera età d’oro arrivò nell’Ottocento, quando i grandi parchi e giardini (un tempo riservati alle corti) si aprirono gradualmente ai pasti conviviali sull’erba.
L’immagine che Édouard Manet fissò nel celebre “Déjeuner sur l’herbe” del 1863, il dipinto che ha dato il nome a questa tradizione, è proprio lo spirito che Viart fa rivivere nei giardini delle ville storiche di Vicenza, in due occasioni eleganti e informali al tempo stesso.
Come organizzare un pic-nic all’aperto: idee e consigli
Il segreto di un pic nic perfetto sta nell’organizzazione: pianificare con anticipo è ciò che ti farà godere la giornata senza intoppi e preoccupazioni. Che sia un momento di coppia o un’uscita con gli amici, vale la pena ragionare su dove andare e cosa portare.
Dove fare un pic nic a Vicenza e cosa serve portare
- Scegli il luogo giusto: un parco, un prato o un’area attrezzata con lo spazio e l’atmosfera adatti. In Veneto e a Vicenza le opzioni pubbliche non mancano, ma i luoghi più suggestivi spesso non sono accessibili liberamente;
- Prepara l’occorrente: teli e tovaglie ampie, coperte, cuscini, stoviglie ecologiche, cestini e borse termiche per mantenere il cibo alla giusta temperatura;
- Pensa al comfort: proteggiti da sole e insetti con creme, cappellini, spray o zampironi;
- Organizza l’intrattenimento: qualche gioco da tavolo/all’aperto e una playlist musicale;
- Rispetta l’ambiente: raccogli tutti gli scarti e lascia l’area pulita per chi verrà dopo di te.
Cosa mangiare durante il pic-nic: il menu artigianale
Il menu varia in base ai partecipanti e al programma, ma una cosa fa la differenza: affidarsi ai prodotti degli artigiani locali rende il pasto più gustoso.
Ecco cosa non deve mancare:
- Panini gourmet: pane fresco di una panetteria vicentina, con salumi e formaggi artigianali, condimenti della tradizione o salse fatte in casa;
- Formaggi e affettati: una selezione di formaggi del territorio accompagnata da salumi locali, per una piccola degustazione tipicamente veneta;
- Frutta e verdura: insalate fresche e macedonie di stagione sono un must-have;
- Dolci e bevande artigianali: le pasticcerie di Vicenza offrono dolci della tradizione facili da trasportare e da gustare senza posate; come consiglio enogastronomico, ti suggeriamo una selezione di vini locali e birre prodotte dai maestri vicentini.
Ricorda di tenere conto delle preferenze e delle eventuali restrizioni alimentari dei presenti: per il resto, lascia che siano i sapori artigianali del vicentino a fare da protagonisti.
Picnic fai-da-te o organizzato? I “Déjeuner sur l’herbe” di Viart
Un pic nic organizzato in autonomia ha il suo fascino.
È perfetto per un pomeriggio improvvisato o un momento speciale, a patto di mettere in conto il lavoro che c’è dietro: dalla scelta del posto al cibo da preparare, dal trasporto delle attrezzature alle pulizie finali.
C’è però un limite che nessuna pianificazione può superare: la location.
Alcuni dei posti più speciali di Vicenza e provincia sono off-limits, come il parco secolare di una villa veneta.
È qui che entra in gioco la serie di eventi Viart “Déjeuner sur l’herbe”: pic nic mozzafiato nel giardino di una villa storica, con degustazione di prodotti da forno artigianali e una guida che racconta i luoghi della tradizione.
Scopri le due dimore che fanno da cornice:
Pic-nic in Villa Ghislanzoni Curti, alle porte di Vicenza
A pochi minuti dal centro, Villa Ghislanzoni Curti è una dimora settecentesca immersa in un parco secolare di oltre 30.000 metri quadri tra giardini e alberi centenari. L’evento Viart comincia con una visita guidata agli ambienti della villa e ai suoi giardini, per poi proseguire con la degustazione all’aperto di prodotti da forno accuratamente selezionati.
Pic-nic in Villa Godi Malinverni, nell’alto vicentino
A Lugo di Vicenza, Villa Godi Malinverni è una delle grandi ville palladiane del territorio, circondata da giardini che diventano la scena perfetta per un pic nic all’aperto. L’evento si svolge proprio nel verde della villa con una degustazione di panificati artigianali dolci e salati, con la stessa cura per il dettaglio che contraddistingue ogni proposta Viart.
Eventi ed esperienze Viart: degustazioni a Vicenza e provincia
Con Viart il pic-nic diventa un vero “déjeuner sur l’herbe”: non dovrai occuparti di nulla, solo di rilassarti nel verde e goderti il momento. Tutte le proposte di Viart trasformano una semplice giornata in un incontro autentico con il territorio e gli artigiani che lo vivono.
Con i nostri Eventi ed Esperienze puoi scoprire Vicenza e provincia da un punto di vista inedito, tra luoghi della tradizione e maestri del saper fare. Ogni iniziativa mette al centro:
- Attività, laboratori e visite guidate con artigiani esperti del loro mestiere;
- Degustazioni enogastronomiche, tra prodotti da forno e altre specialità locali;
- Location esclusive, come i parchi delle ville venete accessibili con Viart;
- Formule con voucher a lunga validità, perfette anche da regalare;
- Eventi organizzati su richiesta per gruppi di almeno 10 persone.
Preparati a gustare i sapori della tradizione artigianale come mai prima: scopri tutti gli eventi Viart e richiedi informazioni per organizzare il tuo “déjeuner sur l’herbe”!
